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蒜香鸡翅专为酷晨电饭煲准备!

蒜香鸡翅专为酷晨电饭煲准备!
 
要说提味儿,大蒜就从没怕过!
与大蒜一起烹调后的食材
滋味更加饱满,还不失原有的风味
这道蒜香鸡翅便很好地诠释了什么叫做实力“装蒜”
将鸡翅煎到8分熟时再撒上蒜蓉
蒜香的味道钻进鸡翅中,达到完美融合
嫩滑的鸡翅配上浓郁的蒜香
那味道,绝了!
 
食材
主料:鸡翅8个
辅料:姜4片、料酒2勺、生抽1.5勺、老抽1勺、
黑胡椒1勺、蜂蜜1勺、香叶碎适量、蒜末适量
 
工具
酷晨电饭煲
步骤
1.将鸡翅洗干净,浸泡半个小时去血水
2.将鸡翅浸泡好取出来,沥干水分放入干净的碗中,
将姜片、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、香叶碎和蜂蜜依次放入碗中
3.均匀搅拌之后腌制1个小时
4.将烤盘的温度调至小火,倒入适量的油,将鸡翅依次放入烤盘中
5.煎的时候一定要经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿透鸡翅即可
6.撒入蒜末,不断翻动鸡翅,把蒜末香味煎出来即可食用
 
烹饪小贴士
一定要小火煎,这样鸡翅才会煎透,不然鸡翅表面已经焦糊,里面还没熟透
 
 

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